意大利面哪里可以学意大利面核心技术
来源:
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-06-26 14:51:27
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意大利面是西餐中接近中国人饮食习惯的面点。意大利面有很多种,是欧洲的主食之一。
意大利面现在不光是在欧洲流行,现已经在中国风靡起来。像中国的一些西餐厅,客这些地方都有各式的意大利面出售。意面是现目前西餐中在中国能让人接受的食品。
现中国流行的一面一般有:意式肉酱、奶油蘑菇汁、奶酪焗意面、黑椒牛柳意面、辣味鸡肉意面、番茄海鲜意面等。
做意面时注意事项:面条下锅时要预先加入盐和橄榄油;捞出过水时,加点油翻拌;酱汁可以直接浇在面上,也可以在锅中拌匀。
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