川味凉菜哪里可以学川味凉拌菜技术
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-06-27 12:30:16川味凉菜哪里可以学川味凉拌菜技术在重庆哪里有教特色凉菜川味凉拌菜技术要多少钱多久能学会凉拌菜技术有多少种菜怎么教做凉菜
特色凉菜是凉菜中比较有特色的菜品。凉菜的主要原料大部分都是熟料，主要的特点就是：口味干香，入口不腻，色泽艳丽，造型整齐美观，味道鲜美。因为凉菜有开胃、点饥的作用，所以冷菜一般都是先上桌的。
凉菜中还有很多的凉拌菜，在外面摊位上按近，然后摊主给您拌好调料或者不拌料的。这种凉拌菜一般都是素菜：海白菜、海带丝、豆腐干、豆皮等很多种类。
特色凉菜的菜品有：夫妻肺片、天府口水鸡、香水牛肉、红油猪耳、凉拌三丝、蒜泥白肉、凉拌黄瓜等。其中要属夫妻肺片非常知名了，但是夫妻肺片是不用牺牲一对夫妻来做的（哈哈一笑）。夫妻肺片通常是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料制作而成。
可欣餐饮培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术保证。
三、现场操作，手把手教学，包教包会。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。
学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。
【培训对象】：想开店、个人兴趣、想创业者。
【培训目标】：让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立开店的能力。
咨询人：伍老师
:152-1508-6515（同）
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
川味凉菜哪里可以学川味凉拌菜技术 原创内容，请点击重庆小吃培训
