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正宗酸辣粉技术做法成都酸辣粉技术培训

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-07-01 17:17:35

相关标签：厨师培训成都厨师培训

酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，“酸辣粉”系天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按好的比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。蜀味缘酸辣粉技术培训源于四川民间，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

蜀味缘酸辣粉小吃培训，传授百余种中华名小吃及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，快，赚钱稳，几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。

蜀味缘正宗酸辣技术培训：包括酸辣粉原材料选购;香料、调料、配料、挑选配制技术;底料炒制技术;高汤熬制技术;秘制红油;汤底技术;薯粉的预处理、;薯粉泡之后保存方法。肉末酸辣粉、肥肠酸辣粉、牛腩制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，蜀味缘酸辣粉培训各种配料制作与保存方法及关键，每一个操作步骤与技术环节都会以：实践操作教学，保证每一位学员一学就会。

重庆酸辣粉技术培训内容：

1、酸辣粉制作时间及注意事项。

2、酸辣粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

3、酸辣粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

4、酸辣粉调味品及原料的货源渠道。

5、酸辣粉与生意技巧，投资分析，管理。

6、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

经常会有人问：酸辣粉赚钱吗?生意好做吗?有发展前景吗?作为一个酸辣粉店的老板，谁都不敢说自己赚了大钱，毕竟一年几十万的收入与大企业家或百万、千万甚至亿万的富翁们比起来，这点钱也就够开几家分店，使个人生活水平更好一些罢了。

正宗酸辣粉技术做法，成都酸辣粉技术培训，蜀味缘重庆酸辣粉是以以大骨熬汤底，配以各类调料配料，精心调制浓汤，再配上香炒肉末酱、花生、浓香果子油、保宁醋、花椒油、辣椒油，采用优质有韧性的红薯粉，爽滑可口，香鲜麻辣，风味独特。教学内容：学习煲汤，做各类配料，调料、调味、泡粉、烫粉、原料选购和处理，技术。我们的老师不仅教你技术，还告诉你原料与设备采购市场，还教你如何选址，装修布局，开业，经营等，欢迎考察学习。

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