杞县蒸碗扣碗技术培训
扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。
扣碗数开封扣碗较出名，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等
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百度地图地址：开封真功夫小吃
地址：开封市鼓楼区五福路机械厂地下道道南酒厂路31号
(五一幼儿园往西100米)
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