靠谱的西点学校.九江满棠御
该课程主要针对当前酒店,婚礼,宴会等市场的产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,学习翻糖在甜品台中的操作手法和专业制作技术应用。包含蛋糕甜点整体布局,色彩搭配,花型塑造、糖霜调制等装饰技巧,口味调配等。
学习对象:专门针对翻糖蛋糕技术掌握和想开翻糖高端店或翻糖私房店的学员,让学员把翻糖蛋糕核心技术掌握。
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