西点蛋糕哪里可以学哪里有教西点蛋糕技术
来源：
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-07-06 15:16:31
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西式糕点，简称西点。是由国外引入的一类糕点，和国内的糕点用料做法都不一样，所以统称为西点。制作西点主要是用面粉、牛奶。黄油、香草和糖等。所以西点脂肪和蛋白质比较高，味道甜而不腻，可以做成各式各样的漂亮的外观，非常的漂亮。
西点分为点心、蛋糕、起酥甜品等。像提拉米苏、慕斯蛋糕、千层蛋糕、起酥饼干、泡芙、乳酪、玛德琳、费蓝雪等很多种甜品糕点。还有些像生日蛋糕、裱花蛋糕、翻糖蛋糕是属于比较常见的蛋糕类。
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