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海南鸡饭哪里有教重庆哪里可以学海南鸡饭

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-07-06 15:22:49

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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海南鸡饭是海南的特色美食，主要食材是鸡肉和大米。鸡肉是以白切鸡，同时以鸡油和鸡汁烹饪米饭，所以又叫做白切鸡饭。

正宗的海南鸡饭用的是海南的文昌鸡，但很多地方不到文昌鸡，所以可以用肉质鲜嫩的三黄鸡代替。三黄鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此三黄鸡是好的品。一般人都可以使用，身体不好的人食用是更好的。

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