麻辣小龙虾哪里有教哪里可以学麻辣小龙虾
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-07-09 14:21:46
麻辣小龙虾哪里有教哪里可以学麻辣小龙虾制作方式学习小龙虾要教多少种口味有几种做法要学多久时间能学会小龙虾的制作方法
麻辣小龙虾是夏天比较火爆的夜市项目，很多人都是排队吃小龙虾。夜市无论吃什么都少不了点一份小龙虾的，是夜市必不可少的项目之一。
麻辣小龙虾是湖南的特色小吃，又叫十三香小龙虾。小龙虾有很多种口味，一般有：香辣、麻辣、蒜蓉等。小龙虾成菜后，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
小龙虾的生活环境因为比较脏，所以清理小龙虾是很重要的步骤。如果小龙虾清理不赶紧，吃了之后会使人中。
小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
【可欣师傅教学内容】
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
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咨询人：伍老师
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