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降龙爪爪哪里有教哪里可以学降龙爪爪技术

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-07-11 11:57:11

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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降龙爪爪是目前在市场上非常的火爆。当一个又一个的小吃成为网红后，降龙爪爪也跻身一脚成为其中的一员。

很多人都喜欢吃凤爪，鸭爪等小吃。因为这些爪爪非常的美味，肉质有弹性，啃起来非常有意思。很多人都喜欢散步的时候拿着个爪爪一路走一路啃，美味。降龙爪爪火爆的原因不光是它的味道好，而且还是因为价格比较亲民，是适合大众消费的一类产品。

可欣降龙爪爪学习内容：

教学三种味型：火锅味冬阴功味老卤味

1、各种香料的认识、识别作用、加工处理

2、食材的挑选（要选什么样的鸡爪才合适，一般的做出来口感达不到）

3、高汤的制作配方配比（高汤食材的处理）

4、辣椒粉的制作（选用什么样的辣椒）

5、老卤料包的制作配方配比（熬制时间与火候的掌控）

6、火锅味的料包制作配方配比

7、熬制火锅卤水的制作程序

8、调味品的制作

9、卤制过程火候的撑控

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可欣餐饮的优势：可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

重庆可欣餐饮管理有限公司，主要是响应党中央号召：培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功！

咨询人：伍老师

：152-1508-6515（同）

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)