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少年是肆意的妄想，是永不停歇的追求，我是一个有梦想的姑娘，那些年自己还小，但正值青春的我想要去为实现自己的梦想而努力。我想要开一家蛋糕店。在朋友的荐下报名学习了卡卡蛋糕培训的烘焙西点培训。以为只是单纯的学做烘焙西点而已，但还是学到了许多开店技巧。深圳南湾中西式糕点培训学校，好的培训学校

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学成之后回老家开了一家小小的西点店，生意还算可以，更重要的是看到我做出来的西点，得到了他人的认可，对于我来说开一家属于自己的蛋糕店，而且能在新产品的研究中获得乐趣，我想这或许就是自我价值的实现吧。想学做蛋糕要多久能开店？如何开一家烘焙西点店？

学做蛋糕要多久能开店

今天卡卡蛋糕培训就来讲讲学做蛋糕要多久能开店？如何开一家烘焙西点店，做一名合格的烘焙师？

1、首先要问问自己，想开一家自己的蛋糕店的梦想有多强烈？自己会为此付出多大的努力与坚持。但是光有梦想是远远不够的，我也看到了许多仅有梦想但不为此付出努力的人，他们较后往往以失败收场。

2、其次要选择正确的渠道，选择做学徒还是去专业的烘焙学校学习比较好。因为蛋糕店做学徒的时间长，而且会很累。自己主要充当零工的角色，师傅都很忙，根本没有时间教，所以很难学到技术。

3、一定要好好学，掌握踏实的基本功。无论是自己开店还是去西点店工作，都会对你的手艺进行考察。无论你有多高的颜值，有多好的沟通能力，在实力面前都是苍白无力的。

4、烘焙西点是一个更新换代特别快的行业，只有不停的创新学习，才能接受较前沿的制作理念。

蛋糕培训多少钱？学做蛋糕多少钱？

坚持，执著，探索，创新，学习，进取，吃苦，这是创业者的定位。较后祝福所有从卡卡蛋糕培训学成的学员都能凭借着自己的努力和坚持，开一家属于自己的西点店。

蛋糕圈的做法

1.

首先蛋清蛋黄分离，蛋清一定要求用无水无油的盆，蛋黄中加入10克白糖，用打蛋器搅打至浓稠

2.

将植物油分三次加入蛋黄中，搅打至完全融合

3.

用电动打蛋器将蛋清打发，分三次加入剩余的白糖，打发至干性发泡

4.

将蛋黄液与蛋白混合，将蛋糕粉筛入，翻拌至无干粉的状态

5.

将蛋糕糊倒入模具中，倒8分满即可

6.

烤箱上下火预热160度，将模具放入烤箱中层，烤18分钟左右即可

7.

香喷喷的蛋糕，用不沾模具很容易脱模哦，晾凉后开吃即可

烹饪技巧

温度根据自己烤箱调节即可

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卡卡西点技术培训学校，是一家集面包烘培、生日蛋糕制作、法式西点培训、咖啡奶茶培训等为一体的国际化培训学校，咨询网站：www.szdg8.com