学做蛋糕的培训学校哪家靠谱？这是一块16世纪来自葡萄牙的蛋糕，是来自卡斯蒂利亚王国的蛋糕，后来被葡萄牙当地的传教士，带到了亚洲地区直至现在一直被流行的蛋糕，这种蛋糕的名字为长崎蛋糕，又名为卡斯提拉蛋糕。蛋糕培训介绍这种蛋糕的特点和蜂蜜蛋糕有几分相像，但是卡斯提拉蛋糕的制作过程并并没有蜂蜜的出现。卡斯提拉蛋糕早在葡萄牙地区被发明创造，后来被传教士带去了亚洲，来到了日本后来日本人将这种蛋糕进一步的提成，便有了现在这种大片长方形，颜色是淡的蛋糕。这种蛋糕主要是由鸡蛋制作出来的，外皮有层薄薄的糖皮，其形状则是长方形并且可以切成小片。很多人以为卡斯提拉蛋糕是由蜂蜜创造出来的，其实并不是这样因为这款面包中一点蜂蜜的成分都没有，是以足够的鸡蛋面粉以及砂糖制作出来的蛋糕。

  这款蛋糕的具体由来没有办法准确的考证，但是众说纷纭的说法是这款蛋糕就是卡斯蒂利亚王国发明创造的蛋糕，后来被一位传教士带到了日本，因为其形状特点比较简单，后来被日本人学习模仿制作出了今天长崎蛋糕。但是长崎蛋糕的前身就是卡斯提拉蛋糕，并且准确无误的说就是从葡萄牙当时的王国开始流行的。而不论这款蛋糕的具体出处是哪里，其口感和特质都是的，这款蛋糕非常适合儿童和年龄大的人食用，可能是比较柔软的原因，另外则是这款面包没有任何添加的原因，所以是当下非常流行的蛋糕但是价格也高出普通面包。这款蛋糕的制作并不难，喜欢的可以关注深圳蛋糕培训然后自己回家亲手制作。

 再过一周就到了父亲节了，打算给父亲一个怎样的惊喜呢？自己动手制作一款健康用心的蛋糕是不错的选择，用心做蛋糕 一家人在一起用心感受美好的生活。接下来深圳欧品皇室西点蛋糕培训平台分享一款真正能让你的父亲感受到你的用心的蛋糕。接下来欧品皇室杨老师分享这款用心制作的心形磅蛋糕：

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准备材料：红曲蛋糕糊所需材料：淡奶油100克、低筋面粉100克、细砂糖70克、红曲粉6克、鸡蛋2个、泡打粉1小勺。

原味蛋糕糊所需用料：淡奶油100克、低筋面粉100克、细砂糖65克、泡打粉1小勺、鸡蛋2个。

①先来制作红曲蛋糕部分：淡奶油倒入盆中，加入细砂糖。用手动打蛋器搅拌均匀，不要搅出太多的泡沫。分两次加入鸡蛋，继续搅拌即可。将低筋面粉、红曲粉和泡打粉混合筛入。

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②用刮刀翻拌均匀。成为无干粉的面糊。准备一个蛋糕模，里面铺一层油纸。把面糊倒入。

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③送入已经预热好175度的烤箱，上下火，放在烤箱中层，热风循环，大约烤25分钟。取出后脱模冷却，放在一边备用。开始制作原味蛋糕糊，做法和红曲部分一样，淡奶油和细砂糖一起搅拌均匀。

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④一次加入一个鸡蛋，一共加入两次，每次都要拌匀，将低筋面粉和泡打粉混合筛入，用刮刀拌匀。把面糊倒入已经铺了油纸的蛋糕模底部，只需要把底部填满即可，剩下的面糊待用。把切成心形的红曲蛋糕摆在底部有原味面糊的蛋糕模的中间，摆整齐。

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⑤然后把剩余的原味蛋糕糊倒入，盖在心形的四周及表面。送入预热好175度的烤箱，上下火，中层，热风循环，大约烤25分钟取出后冷却，用刀切成片食用，每一片可以看到你的用心哦！

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小贴士

1、红曲粉如果没有，可以用其它果汁代替，味道更好更健康；

2、这款蛋糕因为没有用到油脂，所以非常柔软。

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