达州柯博冷串串配方培训 核心技术全掌握
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【培训品种】
★红油味 ★藤椒味 ★清油味
咨询热线：
毛老师：（同号）
座 机：
【培训内容】
1、了解冷串串专用药材香料、调味品；
2、菜品的加工及保管工艺；
3、冷串串底料炒制和炼油工艺；
4、冷串串老油炼制工艺；
5、秘制高汤的制作技术；
6、冷串串各种味型的制作工艺；
7、菜品的码味及保管技术；
8、菜品的装盘及串签技术；
9、各种蘸碟的制作工艺；
学习达州特色冷串串培训需要多少钱？
您不用再犹豫，心动不如行动，学到就是赚到！
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毛老师：（同号）
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