竹筒饭哪里有教哪里可以学做竹筒饭技术
来源：
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-07-18 14:07:04
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竹筒饭，用竹子烹饪出的饭。在竹筒种加入适量的米和水，混入一些特质的瘦肉和糯米，调味料，然后放进火堆种烤熟。竹筒饭有竹之清香和米饭的芬芳，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食。
竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。其中佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。
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