铜锅洋芋饭，是用特制是铜锅做的洋芋饭。洋芋就是土豆，洋芋饭是云南的特色主食之一。洋芋饭醇香可口，非常受各地人们的喜爱。

　　铜锅洋芋饭做好后香味扑鼻，配上一些咸菜或者卤肉，就是一顿完美的大餐。洋芋饭可以作为日常主食，也可以做为小吃项目。是一个刚做餐饮的新人创业非常好的一个项目。

　　制作步骤：

　　1、将大米煮到5层熟捞出，让土豆切成块;

　　2、将土豆放入锅中铺好，将用油炒黄后的盐撒在上面，米饭铺盖在土豆上面;

　　3、先大火煮，然后改用小火慢慢的焖。(火候是关键，火候掌握不好可能烧焦了没熟或熟了没香味)

　　A、理论学习：

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　B、示范讲解：

　　1、专业老师的实战示范，讲解技术。

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　C.自我实践：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　我们的优势

　　1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后学习。

　　2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

　　3、教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

　　4、 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

　　5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

　　6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

　　7、免费食宿，安全卫生。

　　8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

　　9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

　　昆明苏滇餐饮培训，较正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择:特色蒸饺、水饺、抄手、煎饺、西点、蛋糕、奶茶、冷饮、甜品、无烟烧烤、万州烤鱼、小龙虾、糖油果子、生日蛋糕、芝士蛋糕、酥饼、成都冒菜、冷串串、乐山钵钵鸡、炒饭、铁板鱿鱼、煲仔饭、木桶饭、中式快餐、川菜、蒸菜、包子、面条、干锅、香锅、老火锅、成都火锅、小火锅、冷锅鱼、卤菜、凉菜、炸鸡汉堡薯条、手抓饼、千成饼、酱香饼、锅盔、寿司、黄焖鸡、石锅拌饭等...

　　一次性收费，随到随学，学会为止。原料费，免合作费。传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名!想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~