卷粉，是越南风味小吃，从越南传入云南，在与越南毗邻的云南省红河州受到广泛的喜爱和传播，尤其在与越南隔河而邻的边贸口岸——云南省红河州河口县，大部分居民的早餐都是小卷粉。小卷粉是以桂朝米和新米为原料进行加工，制成米浆后，放入特制工具将米浆蒸至白色半透明状，在其中放入馅料后卷成圆筒状，辅以作料之后 即可食用。小卷粉较大的特色是现做现吃，便宜实惠，风味

1米的品种选择，米浆的制作工艺。

2、肉馅的炒制，蘸水的调制

3、摊皮的手法。

4、用具的选择及注意事项。

培训周期：一般情况3-5天左右,签署合同,包教包会,学会为止

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培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

我们传授的越南小卷粉技术,不添加任何食品添伽剂,由緑色无污染的原料制作而成

培训班型：实际操作教学

学习时间：随到随学,8:00-19:00（无休息日,可自由安排）

培训内容：

1米的品种选择，米浆的制作工艺。

2、肉馅的炒制，蘸水的调制

3、摊皮的手法。

4、用具的选择及注意事项。

培训周期：一般情况3-5天左右,签署合同,包教包会,学会为止

培训学费：越南小卷粉培训学费及较新优惠活动来电咨询或在线留言

培训学费包含：技术培训费,材料费,资料费,包学会,食宿免费

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苏滇餐饮培训，较正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择；

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