如今韩剧在中国非常风靡，很多韩国美食渐渐也流入了中国。韩国辣年糕也是经常出现在韩剧中的美食之一，不要被它鲜艳的红色吓到，颜色看上去很辣，其实一点都不辣，韩国辣年糕的口感是偏甜的。

制作：

1:将洋葱、胡萝卜切成细丝待用。

2:准备好半成品手指形年糕条和韩式辣酱包。

3:煮一大锅水大火煮开，沸腾时下入年糕条；转中小火煮至再次沸腾时加入少量冷水。

4:如此反复三次煮至年糕条全部浮起时关火。

5:用漏勺捞起年糕放入沥水的篮筐里。

6:将年糕过冷水冲洗一遍，冲洗至不黏腻无粘连后沥干水份备用。

7:平底锅内倒入少许油，下入洋葱丝和胡萝卜丝，加少许盐调味，炒至蔬菜变软。

8:将煮熟的年糕条倒入平底锅内，加入辣酱。

9:加适量清水将年糕和蔬菜丝翻炒均匀。

10:待年糕收汁至浓稠即可关火出锅。

11:把炒好的韩国辣年糕装入盘中就可以美美地开吃啦！

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