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特色烤羊腿的技术需要多久可以学会

来源:

重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-07-26 21:12:47  
相关标签: 厨师培训   重庆厨师培训

烤羊腿羊排

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咨询人:老师    

:177-7494-1879      

咨询QQ:205-1292-291

公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四)

 

烤羊腿简介:

烤羊腿羊排是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。

培训讲解:

A、理论学习: 
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。

B、示范讲解: 
  1、专业老师的实战示范,讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践: 
  1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

重庆可欣餐饮培训承诺:

随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

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