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特色烧烤大全技术培训

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2018-07-28 10:14:47  
相关标签: 小吃培训   哈尔滨小吃培训

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烧烤羊肉系列:

新疆红柳带骨羊排

羊肉串

羊肉筋

羊肥腰子

羊瘦腰子

生烤羊鞭

羊蛋两吃

烧烤牛肉系列:

特色大筋皮

黑椒牛肉大串

牛肉筋

牛双筋

牛心管

牛板筋

牛胸口

牛蹄筋

烤熟筋

烤牛肚

牛腰子

烤牛蛋

烤牛鞭

烧烤猪肉系列:

烤猪肉串

蜜汁梅肉

烤肉筋

烤猪心

烤外脊筋

香辣肉皮

特色猪脆骨

秘制猪排

老味小腰

猪手

烧烤鸡肉系列:

生烤鸡头

麻辣鸡皮

秘制鸡脖

骨肉相连

酱香鸡肚

鸡脆骨

掌中宝

烤鸡心

特色大鸡胗

奥尔良烤鸡翅

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烤鸡手

烧烤鱼系列:

烤鳕鱼

烤黄花鱼

烤鱿鱼

烤刀鱼

烤多春鱼

烤棒棒鱼

烤鲫鱼

烤鲤鱼

烧烤海鲜系列:

烤生蚝

烤扇贝

烤肥蚬子

烤白蚬子

烤大虾

烤鱿鱼

烤带籽乌鱼

烤海蛎子

烤虾爬子

烧烤蔬菜系列:

烤香菇、烤金针磨

烤地瓜片、土豆片

烤尖椒、烤茄子

烤韭菜、油麦菜

烤干豆腐菜卷、娃娃菜

烧烤副食系列:

烤鸡丸、鱼丸

烤鱼豆腐、墨鱼丸

烤蚕蛹

烤毛蛋

烤实蛋

烤火腿肠

烤干肠

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烤鸡翅

烤鱿鱼

烤肥蚬子

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烤大虾

烤鳕鱼

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烤金针菇

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各式卤味

卤猪手

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烧烤凉菜20余种:

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凉拌干豆腐丝

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酸辣藕片

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烧烤主食系列:

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