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昆明哪里可以学特色的小面到大理创飞

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-07-29 15:51:37  
相关标签: 厨师培训   大理厨师培训

 

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重庆小面学习内容:

技术 零基础教学 指导

重庆小面13种臊子:杂酱面、肥肠面、牛肉面、酸菜肉丝面、泡椒鸡杂面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、焖肉小面、素椒小面、豌豆面、等等

1、秘制红油的熬制方法

2、高汤的熬制方法

3、花生米的炒制流程

4、复制酱油的制作

5、混合油的制作流程

6、姜蒜水的制作流程

7、怎么打碗底调料等等

8、里面的各种臊子还可以做成套饭这些,所以这个项目是个一同百通的项目

师傅会把这些方法,如何转换的核心技术,全程都是手把手的教你,实践操作,包学会为止,不限制学习时间,我们提供所有食材、学习期间提供免费吃住。

 

 


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