烤鲫鱼是用什么方法烤的哪里有教做
来源：
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-07-30 13:42:36
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烤鲫鱼是烧烤里面的一道特色菜，主要是食材是将鲫鱼腌制之后用锡纸包裹住，然后用炭火或者电烤制作而成。用锡纸包裹鲫鱼是防止鲫鱼烤焦，锁住鲫鱼的香味，保证烤出来的鲫鱼香、嫩，凉面金黄不焦黑。
制作步骤：1、将新鲜鲫鱼处理干净，鱼肚里面放入各种辅材；2、鱼身用料酒、盐、花椒粉、胡椒粉等调料抹匀净，腌制一段时间；3、将鱼用锡纸包裹好，放在烤架上烤制，烤制10分钟后翻转鱼身即可。（如果吃不惯辣的可以加入点烧烤酱，这样更好吃）
可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。
学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。
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