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            四川火锅技术培训 学员品尝后满意再学
        

四川火锅技术培训学员品尝后满意再学

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-07-31 18:47:58

相关标签：厨师培训成都厨师培训

　　四川火锅技术培训，学习正宗火锅炒料技术，蜀味缘火锅技术培训保留食材本身的营养，采用天才般的创意，用的烹饪手法呈现出梦幻般的绝妙口感。蜀味缘火锅技术培训完全打破了人们对火锅菜品的传统认识，用混搭复合的时尚理念极大延伸了四川火锅菜品的发展想象空间。

　　四川火锅技术培训内容的特色：

　　1、鲜香味美：火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究，产生十分诱人的鲜香味;

　　2、口味特色化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。

　　3、用料更广泛：以传统的到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。

　　4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。

　　四川火锅技术培训内容：

　　1、火锅底料炒制技术;

　　2、材料的作用及选购技巧;

　　3、火锅高汤熬制技术;

　　4、火锅店食材菜品制作;

　　5、清汤锅底调配技术;

　　6、火锅红油制作及处理;

　　7、火锅香味呈味原理指导;

　　8、辅助梳理火锅店后厨流程;

　　9、师傅操作时讲解学员观摩、听、记笔记;

　　蜀味缘四川火锅技术培训拥有专业的火锅技术团队主要是以技术转让的方式为学员服务，学员也可以到公司学习，参观，现场教学。学员亲手操作，保证把学员教会，绝不保留技术。

　　蜀味缘四川火锅技术培训，现在团队所做的四川火锅底料技术，味道得到大家的认可，保证火锅里面没有添加化学香精，蜀香剂，火锅香精等等一切化学増香的，绝不添加。提供各种技术难题指导,让你的火锅做得更好。

　　你现在想开一家火锅店吗?你有火锅技术吗?你现在想学火锅技术吗?蜀味缘餐饮火锅技术培训中心将会帮你解决一切难题。蜀味缘四川火锅技术培训餐饮培训中心，是一家专业从事餐饮技术培训、火锅技术培训、技术转让、餐饮信息、厨师信息等餐饮团队，本中心拥有专业的厨师队伍，技术过硬、实际操作经验丰富。培训方式：特派专业的厨师培训，教学，包教包会。先试菜，学员品尝后满意再学。

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