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梅干菜饼的做法哪里有教学习做梅干菜饼技术

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重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-08-02 14:58:35  
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烤梅干菜饼是杭州的一种好吃的街边小吃,焦焦脆脆,肉香浓郁,近特别的火爆。烤梅干菜饼的香脆吸引了各个年龄段的人的注意,吃过一次后都爱上了这种味道。这就说明了梅干菜饼是有多么的好吃。

烤梅干菜饼是将面用温水和好醒好后,擀成圆皮,加入梅干菜和肉沫,贴在烧热的炉子中烤制而成。要烤得香脆,表皮金黄。

烤制梅干菜饼的时候要注意火候,不然考出来的饼凉面焦黑,吃起来不香脆,那样就不好吃了,而且不好看,白白浪费了一堆材料。

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