鲜芋仙有几种口味哪里可以学做鲜芋仙有教
来源:
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-08-02 15:11:07
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芋圆起始于福建和台湾地区,属于汉族的一种传统甜点。芋圆就是将芋头蒸熟后打成泥,然后加上地瓜粉和水搅拌均匀,然后做成长条状切成小块,煮熟后捞出就是芋圆了。
鲜芋仙在网络上已经传开,很多人争先恐后的加入鲜芋仙的行列,有店的增加鲜芋仙吸引顾客,没店的也准备投入。一个产品的火爆,会让很多人赚得盆满钵满,慢一步就少赚很多。
芋圆的常见品牌就是鲜芋仙、烧仙草、仙芋草等。
芋圆的种类有:莲子绿豆、地瓜薏仁、红豆花生、芋头红豆、花豆黑粉。
制作步骤:
1、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟;
2、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条;
3、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。
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