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想学麻辣香锅但是不知道去哪里学

[2018-08-05 10:18:44] 浏览量:95 来源:

重庆诚飞餐饮培训培训中心

麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

麻辣香锅的学习内容:

技术 零基础教学 指导

香锅里面包含了很多种,香锅排骨,香锅虾,香锅兔,香锅鸡,香锅鸭等,味型有麻辣,香辣,泡椒,酸辣

1、香锅香辣酱和制作技术:香辣酱是香锅制作的核心之一,是制作所有香锅产品的母料,香辣酱制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。

2、香锅辣油和制作技术:香锅辣油是香锅制作的核心之一,香辣油制作方法特别讲究。香锅辣油,制作好后,使用时间越长越好。

3、香锅卤料包和制作技术:香锅卤料包是加工香锅产品不可缺少的材料,其配料达二十多种。

4、香锅的炒制方法和技术:当你会以上3大核心技术和配方后,可以自己制作N种香锅产品和香锅味型,炒制的过程,就是产品组装的过程;以上3大核心技术和,是加工任何香锅产品的核心配料,必须全部掌握。

老师都是从零基础开始教学指导的,让学员满意后顾之忧,店面选址经验讲解,开店流程讲解,人员配比,经营管理策划技巧,后期材料存放方法,教你可以搭配的项目指导。物资采购渠道。成本控制,利润核算等等。

诚飞承诺:老师实行真材实料手把手教学,实际操作加理论备注,签合同学习,技术有,老师无条件按照合同内容教学,学习期间所有材料免费提供,免费吃住,不限制学习时间,不限食材,学会为止。

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