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竹筒饭有多少种什么地方有教做竹筒饭技术

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重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-08-05 14:23:06  
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竹筒饭,用竹子烹饪出的饭。在竹筒种加入适量的米和水,混入一些特质的瘦肉和糯米,调味料,然后放进火堆种烤熟。竹筒饭有竹之清香和米饭的芬芳,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食。

竹筒饭有四种:野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄。其中佳的要数野味饭了。适合做野味饭的几种野味是鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉、山猪肉、蛇肉、黄肉等。

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