田螺的处理学习做麻辣田螺技术
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-08-06 10:49:41
田螺的处理学习做麻辣田螺技术去哪里好夜市火爆技术麻辣田螺多久能学会去哪里学好
田螺详细很多人都吃过。麻辣田螺是夜市中一道必点的菜品,喜欢这道菜的人比比皆是。麻辣田螺因为其肉质脆爽,香辣味浓,厉久弥香,回味悠长,所以深受人们的喜爱。但是很多人想自己做,都被田螺的复杂的处理过程喝退,想吃的时候也只能去外面购买了。
田螺的处理方式:1、先挑出田螺中的小田螺和死田螺;2、用清水清洗两次,然后放入清水池子中喂养24小时;3、将田螺放入开水中去盖;4、将去盖的田螺仔细清洗3次,然后放入清水漂水5小时。
烹饪田螺时注意事项:
1、田螺生活环境比较脏,烹制的时候要高温炖制;
2、烹制的时候要适当多放点生姜;
3、注意方适量花椒,才能体现出麻辣味。
可欣餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。
咨询人:伍老师
:152-1508-6515(同)
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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