万州烤鱼的做法-大理创飞
大理诚飞餐饮培训学校
发表于:2018-08-06 15:16:22在重庆,除了独门冲烤鱼之外,一定要品尝独具风味的 家万州烤鱼,它以其味道鲜美、口感独特,迅速获得广大食客认可和追捧。
万州烤鱼,不同于传统烧烤,融汇了"腌、烤、煨、炖"多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入特制的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制独门冲烤鱼的师傅个个身怀绝技,让所有品尝过的食客流连忘返
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