大理哪里可以学习奶茶技术正宗吗
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2018-08-06 15:39:06开奶茶店大部分问题，主要集中在三个问题上
地点，味道，营销
基本上地点上没花心思的，至少占八成。
奶茶店想立柱脚，肯定前期要搞活动，这个是必然的
但是有的店铺就是很傲娇，因为我东西好，我就根本不怕这些价格战，不屑于跟你们玩价格战
我觉得你这么想可以，我也是这么想更多，但是你不一定能熬住多长时间你就没兴致了，因为，你天天要忍受着自己没有生意而对手有生意的情况。
很多人在这个阶段就崩溃了
如果你能挺住的话，我觉得先崩溃的一定是对面，前提是你要知道他们的底线是多少。
为什么自创品牌在有些时候会有优势，也就是这个阶段会有优势。
因为对物料精准的把控，也能大概推断出对方的成本是多少，只要让他成本价一段时间，他们就忍不住了，毕竟加盟的店铺在很多地方会花很多其他的费用，而拖得时间越久对他们来说越不利。
所以自创品牌通常都是长远打算，不急于一城一地的得失，而加盟则必须迅速占领市场，一旦上来就崩了，再想翻身是非常难的事情了。
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