四川小吃成百上千种，有麻辣鲜香的，也有酸甜口味的，其中夏天较为代表的小吃就是凉糕和冰粉，凉糕起源于有“蜀南竹海”之称的宜宾，在夏天，在四川小面馆或者餐馆都有，口感细腻，清爽可口，是解热消暑的佳品。适合全国各地的消费人群，一碗凉糕定价在3到5元之间。适合小本创业者，投资开店。本公司面向全国各地技术转让，欢迎各位考察学习。

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。

凉糕是起源于四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。成都学习凉糕技术就来厨王餐饮培训。近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。 凉糕的主要原料为大米、井水、红糖。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。 

宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。

1、凉糕文化、制作原理。

2、制作凉糕的器具及使用。

3、凉糕材料选购方法、制作方法。

4、凉糕机器使用及维护保养。

5、凉糕制作时间及注意事项。

6、凉糕开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、凉糕投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

8、凉糕调味品及原料的货源渠道。

9、凉糕经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。