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提拉米苏是用什么做的有多少种口味

来源:

重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-08-07 14:28:12  

 

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喜欢吃甜点的基本上都知道提拉米苏。提拉米苏是一种带有咖啡酒味道的意大利甜点。提拉米苏吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

提拉米苏的名字也很有意思,在意大利文里的意思是“马上把我带走”。

制作步骤:1、蛋黄加入马士卡彭搅拌至光滑无颗粒,蛋白打至细腻,气泡有纹路;3、将糖熬制到117度,然后加入蛋白中,搅拌打至硬鸡尾状;4、蛋白分为3次加入奶酪中搅拌均匀;5手指饼放入混合了凝缩咖啡和咖啡力娇酒的咖啡液里浸透6、放入模具一层手指饼一层奶酪糊各放两层,放入冰箱冷藏两小时以上,吃的时候洒上可可粉即可

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重庆可欣餐饮管理有限公司,主要是响应党中央号召:培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部,我们的目标是:让每一个学员能学到真正的技术,创业成功!

可欣餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。

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