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卤菜的做法-大理创飞包学会

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-08-08 09:28:18  
相关标签: 厨师培训   大理厨师培训

咨询人:邹老师

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地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)

卤菜,一般可分为红卤黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤为主,味道也是好的。

四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。

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