正宗火锅米线培训，火锅米线培训含金量高
正宗火锅米线培训，重庆喜百味的口碑不错，专业大厨团队培训火锅米线技术核心!只有技术掌握在自己的手上，你才能再火锅米线行业走得更稳更远!重庆火锅米线的做法培训开店如此火爆，喜百味的培训团队更是不断进步和出创新!在这个时候就能够发现其实在很多时候，要是能够选择像喜百味这样的去做到不断进步，不用火锅米线培训多少钱，因为自然就会有很大回报率!
火锅米线即重庆火锅米线，由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。到目前，已开发四种火锅米线系列，分别是：麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色，能满足大众不同的口味需求。集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。
米线培训内容：
1.调料及香料识别
2.菜品及调料的采购技巧
3.高汤材料的熬制及保管
4.红油配方及炼制工艺
5.臊子的炒制流程
6.碗底的配方及调料制方法
7.讲解开店流程及经营管理
培训内容：丸子火锅米线、香辣火锅米线、麻辣火锅米线、三鲜火锅米线、酸辣火锅米线、酸汤火锅米线、凤爪火锅米线、泡椒火锅米线、酸菜丸子火锅米线、排骨火锅米线、毛肚火锅米线、鲜菇火锅米线
课程时间：随到随学，包教包会，一个项目一般学习时间3-5天左右，学习时间不限制，学会为止。
课时安排：每天师傅示范1—2次，不限制学员练习次数，保证每个学员都能操作。
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