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万州烤鱼怎么做才正宗-大理哪里可以学

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-08-11 11:30:09  
相关标签: 厨师培训   大理厨师培训

咨询人:邹老师

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地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)

在重庆,除了独门冲烤鱼之外,一定要品尝独具风味的 家万州烤鱼,它以其味道鲜美、口感独特,迅速获得广大食客认可和追捧。

万州烤鱼,不同于传统烧烤,融汇了"腌、烤、煨、炖"多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入特制的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制独门冲烤鱼的师傅个个身怀绝技,让所有品尝过的食客流连忘返

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