手工芋圆的做法--哪里可以学
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2018-08-13 16:07:56咨询人：邹老师
QQ：1074709933
：18187278467
地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
1. 芋头去皮切块
2. 然后放盘子里，蒸熟。我用中大火，从开火到蒸熟大约20多分钟的样子。还是很容易熟滴，用筷子戳下很容易戳穿就是熟了
3. 蒸好的芋头加入砂糖
4. 压烂，不要压的太烂，稍微有点颗粒没关系，吃芋圆的时候可以吃到粉糯糯的芋头肉超级棒哟
5. 将太白粉和地瓜粉混合均匀
6. 然后加到芋头泥里，抓散
7. 再加入冷水用压面器稍微压压均匀
8. 再将开水淋入，继续用搅拌
咨询人：邹老师
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