西餐培训学校靠谱吗
西餐已然成为国内的一个消费的热点,西餐的学习已经成为一种热潮,它与中餐一样,吃起来非常好吃,看起来也挺简单,但是做出口味一致,正宗的,其实并不容易,所以需要求学者在学习的时候选择一所专业学校接受专业系统培训才行。
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吃西餐,餐具的位置也很重要,必须要注意排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
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在餐厅,无论你将餐布放在哪里,都会有服务员来帮你折叠好后,放到餐桌上。放在椅子上,可以起到提醒服务员更换一块新的口布的作用,通常会在你回到餐桌前,已经将口布折叠好放到你的桌上。需要特别提及的是,多数时候,我们建议餐布放在膝盖上,而不是放在面前餐盘的下面,或者塞在领口上,当然,塞在领口的人是少之又少,小朋友当然除外。
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