西餐学校费用

[2018-08-14 17:16:31] 浏览量：60 来源：

青岛品尚学校

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　　随着生活方式的革新和社会交往的大热，我国吃西餐的人越来越多。在涉外活动中，为照顾国外客人的饮食习惯，有时也要用西餐来招待客人。但是西餐十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分必要的。

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　　因有事确实需要离开应向左右的客人轻声打招呼。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背 ,腹部和桌子连结约一个拳头的距离，两脚交错的坐姿好克制。记得要仰面挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物。

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　　进餐的顺序西餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成：，饮料(果汁)、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。第二，汤类(也即头菜)。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。第三，蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。第五，餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

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