西餐培训班效果怎么样
学西餐重要的是兴趣，其实无论学什么，做哪一行，兴趣都是重要的。兴趣是好的老师，不管做什么想要做好只有不断的主动去学习去钻研才行，但做西餐说白了跟中餐一样就是做技术，但做技术是枯燥的，技术不是你一朝一夕突然心血来潮努力一两个月就能做好的，这需要你沉下来经过一个时间上的慢慢积累，而兴趣是保证你能坚持下去的。
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吃西餐，餐具的位置也很重要，必须要注意排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。
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学西餐摆盘也是很重要的
基本要领：左叉右刀，先里后外，刀口朝盘，各种餐具成线，餐具与菜肴配套。
台面物品：花瓶放在桌子中央，花瓶前摆盐和胡椒，左盐右椒，盐胡椒前面放牙签筒，牙签筒前面是烟缸，烟缸缺口对准盐和胡椒的中缝，桌垫摆在桌子正中央。
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