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到哪学麻辣烫 麻辣烫培训

[2018-08-22 13:20:37] 浏览量:65 来源:

哈尔滨辉煌餐饮培训

黑龙江辉煌餐饮正宗麻辣烫培训,正宗配方技能教授,包教包会,配方技能无保存。经营麻辣烫小吃一年四季都挣钱,师傅手把手教育,配方通明教授。越吃越想吃的甘旨小吃。街头巷尾的火锅、麻辣烫、串串香深受人们的喜欢,小吃的麻辣烫几十种中香料药材熬制成奇味香精,合适各地各种不同口味的人食用。

  碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、麻辣烫配料,教你熬制底料、串串办法、买资料、本钱赢利核算、开店辅导。

 到哪学麻辣烫,专业学习麻辣烫配方技能学校,操作教育:3到5天学会,感觉技能把握慢,多学几天,味道做好就可以回家经营,全程实践操作,从食材选购处理到最后的熬汤秘制小料,一切的技能一起毫不保存的教授。
  


关于麻辣烫特色,香味浓郁:可调出合适各地的不同口味,合适于一切人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。

  食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎样配就怎样配,一份三五元钱,则可最多一起食用到数十种的食物,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地址则更随意,但是在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎样吃就怎样吃,食材选择性强,能吃则可烫,无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、生果等各种食物都能做成麻辣烫。
  

辉煌餐饮麻辣烫具体培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

3、清油麻辣烫底料的炒制方法;

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

7、不同麻辣烫味型的调制技术;

8、老油的清洗、提炼技术;

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见味碟制作技术;

11、高汤的制作技术;

12、菜品搭配禁忌;

13、麻辣烫店选址技巧;

14、开店的注意事项及成功法则


黑龙江辉煌餐饮项目开发有限公司,更多创业小吃项目:
  麻辣烫、 土豆粉、铁板烧、 肉夹馍、久久鸭、 酸辣粉、手抓饼、油炸类、臭豆腐、烤冷面、 主食面点、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、早点、熟食、烧饼、包子、烧烤、凉皮、拉面、烩面、板面、担担面、饸饹面、刀削面等等。
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