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        2015宁波鄞州乐鼎咖啡培训开店班
    

2015宁波鄞州乐鼎咖啡培训开店班

[2015-06-05 14:12:06] 浏览量：133 来源：

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　　精品创业班组合套餐方案

　　精品创业班单项科目表：
　　港式甜品烘焙西点面包
　　蛋糕全能手工糖果韩式裱花
　　咖啡初级咖啡中级咖啡
　　私房蛋糕法式甜品手工巧克力
　　翻糖甜品台英国PME翻糖证书班
　　明星创业班套餐：
　　蛋糕全能；法式甜品；创意翻糖甜品台；
　　法式甜品+创意翻糖甜品台套餐；
　　创业模式：
　　想开一家咖啡厅，西餐厅？
　　基础创业模式：
　　赢利模式：咖啡、饮品、甜品、西点、果盘等
　　学习课目：咖啡、港式甜品、烘焙西点
　　分析：
　　咖啡课程是为咖啡厅和西餐厅量身定做的培训课程。的咖啡制作技术，奶茶、饮品、沙冰、
　　花茶、果盘、鸡尾酒等产品，将充分满足水吧咖啡厅水吧项目的运作。港式甜品和西点烘焙，将填补
　　水吧甜品和西点产品类的短板。
　　中级创业模式：
　　赢利模式：咖啡、饮品、甜品、西点、果盘、生日蛋糕、甜品桌等
　　学习课目：（咖啡、港式甜品、烘焙西点）+（蛋糕全能、法式甜品）
　　分析：
　　蛋糕全能课目的学习，咖啡厅和西餐厅可以为顾客提供生日蛋糕，满足生日当天来消费的顾客需求。
　　同时，全能蛋糕班的慕斯蛋糕和蛋糕卷产品，可以为顾客提供更多的甜点选择。
　　创业模式：
　　赢利模式：咖啡、饮品、甜品、西点、果盘、生日蛋糕、甜品桌、生日蛋糕等
　　学习课目：（咖啡、港式甜品、烘焙西点）+（蛋糕全能、法式甜品）+（创意翻糖甜品台）
　　分析：
　　甜品桌是新兴的广泛流行的消费模式，婚庆、寿宴等场合应用广泛。港式甜品是甜品桌产品重要的组
　　成部分。翻糖高端、大气、艺术、美观等特点，使其成为甜品桌和生日蛋糕，以及婚庆蛋糕制作
　　中主蛋糕的不二选择。