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深圳糕点师培训多少钱

[2018-08-22 18:20:14] 浏览量:282 来源:

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  深圳糕点师培训多少钱?糕点师社会需求量大。据机构调查,未来五年,糕点精英师社会需求量达到200万人,目前,中国糕点精英人才稀缺,从业人员约100万,烘焙技术人才更少。

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  一、符合兴趣爱好,做自己喜欢的事情比什么都重要。

  二、行业前景好,就业选择空间大。女生学糕点不仅可以其门店做一名糕点师,还可开店创业、开个人烘焙工作室。

  三、学糕点蛋糕烘焙,在家就可以自给自足,不需要去外面的店铺排队购买。

  四、女生学糕点蛋糕烘焙,闺蜜约会或家庭聚会,下午茶,想吃啥就有啥!

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  1、蛋白打发的时候,加几滴柠檬汁可以稳定蛋白,还能除腥味。打发蛋白的时候就可以去开烤箱预热了,不然一边打发一边开烤箱,容易手忙脚乱;等完全打发好了再去预热,蛋白容易消泡。

  2、做戚风,混合蛋黄和面粉的时候,把蛋黄加入过筛的面粉中,再加油,而不是把面粉加入蛋黄中,液体入粉比粉入液体更容易拌匀。

  3、做轻乳酪蛋糕时,拌好的蛋黄乳酪糊本身很稀,无法与蛋白拌匀,造成分层,所以可以将拌好的蛋黄乳酪糊略微冷藏就会变得浓稠一点,再与蛋白混合会比较容易混合。

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