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        韩国年糕火锅赚不赚钱？顶正(南京)小吃培训教你如何制作
    

韩国年糕火锅赚不赚钱？顶正(南京)小吃培训教你如何制作

[2015-06-05 16:51:07] 浏览量：198 来源：

南京新顶正餐饮

　　韩国年糕火锅赚不赚钱?顶正(南京)小吃培训教你如何制作。韩国年糕火锅是来自韩国地地道道的风味火锅，选用上等韩式原料秘制的多种韩式火锅酱料，鲜香甜辣，回味无穷。

顶正集团小吃韩国年糕火锅培训内容

培训内容	蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、泡菜年糕火锅、菌菇年糕火锅
培训课程安排	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容	1、处理各种形状的年糕 2、年糕火锅酱料的调配、制作。 3、年糕火锅各种口味所需原材料的处理和制作 4、制作、烹饪年货火锅的整个操作工艺流程。 5、复习制作技术，独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。 6、年糕火锅等原料的保养及机器设备的维护。 7、店面经营的选址原则、装修布局风格。 8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训时间	随到随学，老师授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。