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长沙小吃学校炒码粉培训课程哪家好

[2015-06-06 09:34:27] 浏览量：193 来源：

慧鑫餐饮小吃培训

　　
2015长沙小吃学校炒码粉培训课程哪家好？长沙慧鑫欢迎您！

培训介绍：

　　培训品种

　　粉面系列

　　●广式肠粉●重庆酸辣粉●湖南炒码粉●意大利面/粉●蛋炒饭/粉●凉面凉皮

　　培训费用

　　1680元，单学广式肠粉600元包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用

　　培训时间

　　一般3天左右，根据个人情况而定

　　培训内容

　　1原材料的选购

　　2食材预加工以及确定味型

　　3所需的各种调味料的认识和配比

　　4加工的工艺步骤和处理技术

　　5所需的粉面调制技术

　　6不同种类粉面的调制技巧

　　7开店投资预算和经营技巧

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