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炭火烧烤怎么做-哪里学正宗技术

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2018-08-23 10:59:09

相关标签：厨师培训大理厨师培训

烧烤(Grill，Barbecue )，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

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