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万州烤鱼的做法-哪里可以学包学会

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-08-26 14:49:39  
相关标签: 厨师培训   大理厨师培训

万州烤鱼外皮香脆,肉质软嫩、色泽金黄,味儿鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。

在烹制过程中,烤鱼采用了多达数十种的香料及调料,将清理过的鲜活鱼进行侵、腌、泡,在煎烤过程中科学运用火候并一气呵成,有效防止了因低、高温对营养带来的损失,使鱼鲜香,味美的同时更保持了营养。

咨询人:邹老师

地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)


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