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裱花蛋糕的技术配方做法生日蛋糕的做法

来源:

重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-08-26 16:43:45  
相关标签: 厨师培训   重庆厨师培训

裱花蛋糕

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公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四)

裱花蛋糕主要包括:蛋糕坯的制作、奶油裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕、翻糖裱花蛋糕、栗子裱花蛋糕。

【可欣师傅教学内容】

1. 系统学习如何使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制作各类蛋糕体;

2. 学习各类蛋糕体的烘烤知识。如:烘烤时间、温度掌握、成色等;

3. 学习各类花式蛋糕的裱花技术知识;

4. 学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装饰以及蛋糕水果的切法和艺术造型等知识。

 

重庆可欣餐饮培训承诺:

随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团,可欣集团成立于1996年,业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程,总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有专业的技术人才、专业的师傅,各种特色小吃、点心、奶茶,各部门有我们的研发团队。

 

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