黑芝麻蛋糕卷如何制作?江西蛋糕烘焙培训哪家好?
黑芝麻蛋糕卷如何制作?江西蛋糕烘焙培训哪家好?
食材配料:
黑芝麻一小碗 低筋面粉120克 牛奶125ml 鸡蛋6个 植物油一勺 白糖75克
具体步骤:
1、我们首先先准备好食材，大致需要以下几种：准备食材，黑芝麻 低筋面粉 牛奶、鸡蛋、植物油、白糖、等。
2、准备好食材后，我们先把黑芝麻发成粉备用。
3、接着我们再将把鸡蛋分离，蛋清加入白糖打成蛋清霜。
4.、然后我们再用个奶锅，倒入植物油和牛奶煮到起小泡，关火倒入蛋黄，边倒边搅拌均匀 。
5、现在我们就可以把黑芝麻粉和面粉一起过筛加入牛奶蛋黄液里，搅拌均匀后加入蛋清霜再一起搅拌均匀，接着我们在烤盘上刷点油然后最后把蛋糕液倒入烤盘里。
6、在烤箱里我们需要的温度大约140度时间约为25分钟左右即可出炉啦!当然如果想要味道更好的话也不妨可以尝试刷点花生酱等。
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