贵阳烘焙培训机构哪里找？

　　社会竞争越来越激烈，无论什么职业，都不乏很多出色的人，那要想在众多人才中脱颖而出，受到导师或者上司的青睐，成了大部分人面临的难题。贵阳烘焙培训选哪里?上哪找?这是很多人困惑的，直接的方法就是找一所有实力的艺考培训学校参与学习，提高自己，多去关注一些培训机构，多方比较。小编为大家列出烘焙的技巧，希望能帮到大家。

　　随着西点流入中国，这个行业便成为了21世纪受欢迎的行业。不仅深受小资情调的土豪们喜好，发烧友也是一堆，不仅初高中生追捧，就连大学生也是爱慕已久。如今的西点行业，像快餐店、西点坊、酒店等在中国可谓是发展迅速，潜力巨大，生机勃勃。西点师，一个收入堪比白领的工作群体，高薪却并不忙碌，反而是工作轻松，工作时尚，工作简单。

　　说说这参加烘焙培训!

　　家常烘焙制作方法

　　曲奇饼干

　　材料：黄油120克、鸡蛋1个、细砂糖30克、低筋面粉200克、糖粉50克

　　做法：

　　1、黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑

　　2、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路

　　3、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状

　　4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋

　　5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上

　　6、烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可

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　　参加烘焙培训的一些技巧!

　　蛋糕制作过程中的一些注意事项：

　　1.如果是制作戚风蛋糕，蛋白一定要打到硬性发泡，即其能竖立不下垂才行，否则烤好后蛋糕易塌陷。

　　2.将蛋白泡沫与蛋黄面糊搅匀时，动作要轻且快，如果拌得太久或太用力，面糊会逐渐变稀。

　　3.烤制时温度不能过高。否则容易导致导致蛋糕表面已焦而内部未熟。因为每款烤箱的温度特征可能会稍有些不同，请大家自己进行总结，并调整好相应的温度。

　　4.蛋糕烤制过程中，切记不要反复的打开烤箱门。

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