成都养生粥技术培训 蜀味缘养生粥随到随学
成都蜀味缘培训学校
发表于：2018-08-31 16:34:24成都养生粥技术培训 蜀味缘养生粥随到随学
在中国，很多人都爱喝粥，粥的制作，一般有煮和焖两种方法，它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，以各种养生食疗食物为主，或适当佐以中药，并经过烹调加工而成曾被誉为“世间较好补人之物”。
成都专业粥点技术哪里正宗？养生粥技术配方培训，蜀味缘滋补营养“粥”系列品种齐全，味道鲜美，营养丰富，滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。蜀味缘煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节，分成“五谷杂粮粥”、“美味鲜肉粥”、“营养菜粥”、“鲜香海鲜粥”、“百变果粥”各部分，调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心，不仅能丰富餐桌，而且还能满足客人的胃口，轻松地客人提供不同的营养需求。
蜀味缘养生粥技术培训的具体操作流程：
1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识。
2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点。
3、营养粥原料的认识和选择技巧。
4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法。
5、营养粥的制作原理、方法技巧和注意事项。
6、传授营养粥的制作技术及保存方法。
7、反复练习营养粥课程的制作全过程。
8、讲解制作注意事项及设备保养。
9、营养粥投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
10、营养粥调味品及原料的货源渠道。
11、营养粥经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
蜀味缘养生粥技术培训品种：
甜粥类：冰糖莲子粥，冰糖莲子绿豆粥，冰糖银耳大枣粥，冰糖燕窝粥，木瓜枸杞粥，腊八粥，松子芝麻粥，葡萄双豆粥，桂花粟米粥。
滋补营养粥：原味粥类，五谷杂粮粥，大米绿豆粥，百合粥，大米白粥，香米紫米粥，粟米粥，百果粥，小米粥，小米红枣粥。
咸粥类：猪肝菠菜粥，肉沫茼蒿粥，鸡丸蟹肉粥，木耳蛋花粥，鲜虾蟹黄粥，三包鸡丝粥，肉沫紫菜粥，火腿菠菜粥，竹笋香菇粥，虾皮油菜粥，花生肉沫粥，菠菜虾仁粥，苦瓜蛋花粥，虾皮萝卜粥，紫菜皮蛋粥，肉沫木耳粥，双色龙鱼粥，海鲜粥。
五谷系列：银杏花生核桃粥，牛奶杏仁粥，五仁粥，银耳枸杞粥，菊花绿豆粥，牛奶芝麻粥，山楂桃仁粥，桂圆莲子粥，核桃花生粥，香米地瓜粥，红枣百合粥，南瓜粥，牛奶麦片粥。
蜀味缘养生粥技术配方培训，粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。
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