小面技术培训班
来源：
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-09-01 15:25:44在哪里可以学习到正宗的小面技术呢费用是多少钱呢重庆南坪有没有学习技术的呢重庆小面培训看世界杯饿了，选择一碗重庆小面。重庆有哪些小吃培训中心呢小面的制作简单重庆有专门培训小面的吗学习重庆小面技术选择哪里好呢重庆可欣餐饮培训学习值得你拥有，我们这里的师傅都是很耐心的毫无保留的把自己的技术传授出来，可欣，竭诚欢迎你们的到来。
重庆小面是重庆面中简单的一种。狭义的小面是指麻辣素面，分汤面和干馏两种类型，麻辣味型。广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、排骨、豌豆杂酱面等。小面富于变化。在面点，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家干馏，提黄，加庆，重辣等等。
酸菜肉丝小面
小面培训内容：
1：教你各种香料的认识
2：教你各种秘制红油的制作
3：教你秘制高汤的做法
4：各种臊子的处理方法
5：各种臊子的保存方式
6：各种底碗的打法
7：花生米之类的炒制方法
重庆可欣餐饮培训承诺：
随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
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咨询人：杨老师
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