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麻辣烫底料简介
麻辣烫底料，就是制造麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，首要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性效果，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因而调出好喝的底汤首要就必须选用上好的原材料和调味料。

麻辣烫口感麻辣甜美去怎么能做出好吃的麻辣烫。挑选香料很重要。
香料在麻辣烫中有着无足轻重的位置，所以要做麻辣烫必须弄清楚麻辣烫配方中所用的香料，以及在麻辣烫的做法中香料的注意事项：

香料假如是自己炒料制造，一定要有满足的时刻，并且是慢火熬制，这样有利于香辛料的蒸发。假如你制造的时刻短，那许多香料的滋味都熬制不出来，所以直接影响滋味。

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辉煌麻辣烫 传统麻辣烫制造精髓，在汤和底料的制造上苦心研讨，研制出红汤（麻辣）、清汤（鲜香）、特征底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，一起加入多种中草。制造而成的高纯度、高品质调味底料，充沛保存质料特有的高蛋白、钙、肽等的养分元素。红汤辣而不躁，香而不腻；回味漫长；清汤鲜香诱人，怡人爽口；养分新鲜

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